• Описание

  Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта — премиальный продукт для профессиональной и домашней выпечки, расфасованный в удобные мешки по 10 кг.
  
  Особенности продукта:
  Тонкий помол высшего качества
  Неотбеленная, натуральная белизна
  Высокое содержание клейковины (28%)
  Производится по ГОСТ 26574-2017
  Обогащена витаминным комплексом
  
  Технические характеристики:
  Белизна: 56-58 единиц
  Влажность: 14,5%
  Число падения: 280-320
  ИДК: 60-65
  
  Пищевая ценность на 100 г:
  Белки: 10,3 г
  Жиры: 1,1 г
  Углеводы: 70,6 г
  Калорийность: 334 ккал
  
  Применение:
  Идеально подходит для:
  Хлебопечения
  Выпечки булочек и пирожных
  Изготовления кексов и бисквитов
  Приготовления теста для пиццы
  Создания пирогов и пирожков
  Изготовления пельменей и вареников
  Использования в качестве загустителя для соусов
  
  Условия хранения:
  Срок годности: 12 месяцев
  Температура: не выше 25°C
  Влажность помещения: до 70%
  Хранить в сухом, вентилируемом помещении
  
  Продукт не содержит ГМО, искусственных ароматизаторов и консервантов. Благодаря высокому качеству помола и тщательному отбору сырья обеспечивает превосходный результат в любой выпечке.

Мониторинг цен(2)